Rota de Sabores & Gastronomia Alentejana

[ Receita do Século XVIII integra o menu da Rota de Sabores, em Évora. "São 42 restaurantes que promovem a gastronomia regional alentejana. Entre as iguarias deste ano está a "escorcioneira" um doce que parecia perdido desde os anos 50 e que agora faz crescer água na boca a quem vai ao Alentejo." In RTP ]